在大众认知里，抖腿是一种不好的行为习惯，然而美国期刊《iScience》发表休斯顿大学的一项最新研究显示，科学抖腿可以刺激小腿后侧的比目鱼肌，使局部的氧化代谢水平有效提高2-3倍，极大改善全身脂质和血糖平衡，甚至比一般的运动和间歇性禁食的效果还要好。
南方医院增城院区妇产科主管护师李娟华介绍，比目鱼肌是小腿后侧的一块深层肌肉，是小腿肌肉群的主要肌肉之一，跟腓肠肌合称为小腿三头肌，重量只有人体体重的1%，形状比较像比目鱼。“这一块小肌肉，却在维持我们人类直立、行走、跑跳等功能上发挥着重要作用。”
休斯顿大学研究人员在进行“比目鱼肌俯卧撑”运动测试时，参与者前脚掌保持不动，就跟人们抖腿的起脚式差不多，双脚的后跟尽量向上抬再放下，反复练习，以此来激活比目鱼肌。结果发现：当参与者累计4.5个小时的“比目鱼肌俯卧撑”后，身体能量消耗显著增加了120%，参与者在摄入75g口服葡萄糖耐量3个小时后，血糖波动和胰岛素曲线下面积最多可以减少60%，说明“比目鱼肌俯卧撑” 可有效改善参与者的葡萄糖耐受性，从而减少餐后高胰岛素血症的发生。
“比目鱼肌俯卧撑”运动简单易行，特别适用于久坐族、孕产妇。李娟华提醒，在做此项运动时要匀速控制力量去抖，要累计时长4个小时，不要盲目追求抖的速度，而是去感受锻炼肌肉的过程，如果感觉自身关节肌肉力量情况良好，可以逐步加大负重，比如绑一个弹力带，以此锻炼更多的肌肉群。特别是孕产妇，要注意循序渐进，在医生的指导下正确进行。