之所以会变胖，其根源是吃得多、动得少，从而产生多余热量，易转化成脂肪堆积，导致肥胖。体重指数超标后仍然放任体重增长，那么就会引发多种疾病，而且损害多个系统。
肥胖可伤害哪些系统？
1、循环系统
肥胖者血液中脂质成分较多，易患上动脉粥样硬化，减弱血管弹性，从而引发高血压。肥胖者肺循环和体循环中血流量较高，这样可加重心脏承受的负荷，诱发心脑血管疾病。
2、内分泌系统
随着脂肪细胞体积增大，易出现胰岛素抵抗，影响血糖调节，提高患糖尿病几率。肥胖造成的代谢紊乱可影响激素水平，使得生殖系统受到损害。肥胖女性体内雄性激素分泌旺盛，雌激素分泌少，从而影响卵巢发育，易诱发多囊卵巢或不孕不育。
3、消化系统
肥胖者腹部堆积大量脂肪可增加腹腔压力，使得胃酸和胃内容物反流。还有多余脂肪无法进肝脏代谢和转运，从而诱发脂肪肝。
4、呼吸系统
肥胖者脂肪堆积可造成咽壁肥厚，软腭肥大，咽腔狭小等，增加患睡眠呼吸暂停综合征风险。另外，肥胖也会增加哮喘严重程度，使得原有的药物剂量无法控制病情，加重肺功能异常。
5、运动系统
肥胖者踝关节和膝关节负重较大，关节磨损严重，易患上骨关节炎。
6、泌尿系统
肥胖者，特别是肥胖的中老年女性，易出现压力性尿失禁。
如何通过饮食来减掉多余的肉？
1、清淡烹调
脂肪所产生的能量远远高于蛋白质和碳水化合物，因此应通过白灼或蒸煮等方式烹调，避免油炸或油煎，这样能减少脂肪摄入。
2、饭前先喝水
饭前先喝一杯水或清淡的汤，使得胃部提前感觉到饱腹，有助于减少主食摄入量。
3、适当喝茶
多喝绿茶、红茶或普洱茶等，有助于减肥和维持正常体重，同时也能帮助减少腰围。
4、选择小巧的餐具
碗和盘子尽量选择小一点的，这样视觉上能产生饱腹感。较大的餐具易剩饭，增加心理压力，使得人们无形中摄入更多热量。
温馨提示
在所有食物中能量最低的就是蔬菜，其中含有大量膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他高能量食物摄入，帮助控制体重。除了饮食外，还需多运动，每周有150分钟以上的中等强度有氧运动，有助于热量消耗。